Grupo GML https://grupoalimentariagml.com Satisfacer tus expectativas con productos excepcionales, experiencia y un servicio excepcional. Tue, 26 Sep 2023 19:24:29 +0000 es hourly 1 Torta de Chocolate https://grupoalimentariagml.com/torta-de-chocolate/ https://grupoalimentariagml.com/torta-de-chocolate/#respond Tue, 26 Sep 2023 19:19:37 +0000 https://grupoalimentariagml.com/?p=7930

INGREDIENTES

  • Harina 1 kg
  • Polvo de Hornear GML 30 gr.
  • Bicarbonato GML 20 gr. Cocoa 100 gr. Sal
  • Sal 1 pzca
  • Leche 1 lt.
  • Aceite Vegetal 400 cc
  • Huevos (10 unidades) 500 gr.
  • Azúcar 1 kg.
  • Esencia Vainilla 2 ml.

PREPARACION

    1. Cernir harina, polvo de hornear, bicarbonato y cocoa.
    2. Con una pala mezclar la leche, aceite, sal esencia de vainilla, hasta que este bien mezclado.
    3. Agregar los huevos y seguir mezclando.  Al final el azúcar. solo mezclado
    4. Poner en molde con base de papel.
    5. Horno 150 ºC por 1 hora aproximado
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INGREDIENTES

  • Agua 1 lt.
  • Mantequilla 300 gr.
  • Harina 500 gr.
  • Huevos 12 und
  • Polvo de hornear GML 20 gr.

PREPARACION

  1. Poner al fuego el agua y mantequilla; cuando empiece a hervir agregar la harina moviendo con una paleta de madera hasta que se despegue de las paredes de la olla.
  2. Poner esta masa caliente en la batidora en 

marcha rápida.

  1. Agregar los huevos de dos en dos, al final echar el polvo de hornear. Seguir batiendo hasta que la crema quede bien suave y consistente.
  2. Poner en la manga y escudillar en latas previamente engrasadas y llevar a horno caliente 200º por 15 a 20 minutos.
  3. Rellenar con crema pastelera o crema chantilly y adornar con caramelo, chocolate.
  1.  
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