La Glicerina es un ingrediente versátil en la industria alimentaria, empleado para retener la humedad en productos horneados, mejorar la textura y prolongar la frescura de los alimentos. Su ligera dulzura la hace ideal como edulcorante en confitería, mientras que su capacidad estabilizante la hace útil en la producción de helados, salsas y bebidas.
Usos Principales:
✅ Humectante en panadería y repostería.
✅ Edulcorante en confitería y jarabes.
✅ Estabilizante en helados, salsas y bebidas.
Beneficios:
✔️ Mantiene la humedad y frescura de los alimentos.
✔️ Mejora la textura y suavidad en productos horneados.
✔️ No altera el sabor de las preparaciones.
Modo de Uso:
✅ Agregar según la dosis recomendada en cada receta.
✅ Se mezcla fácilmente con líquidos y sólidos.
Certificaciones:
🛡️ Cumple con normativas internacionales de calidad y seguridad alimentaria.
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